Рецепт шоколадного брауни с пивом и малиной

Ингредиенты:

• 180 г сливочного масла;
• 200 г натурального шоколада (70%);
• 200 г сахара;
• 125 г муки (просеянной);
• 40 г какао-порошка (просеять);
• 1 чайная ложка разрыхлителя (просеять);
• 200 мл темного пива;
• 200 г малины.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180°C. Растопить масло с шоколадом на водяной бане до получения однородной консистенции.

Отдельно в миске смешать сахар, муку и разрыхлитель. Помешивая, добавить шоколадную смесь.

Перемешайте тесто деревянной ложкой. Яйца хорошо взбить (не миксером) и прилепить к тесту. С помощью миксера замесите тесто и вылейте кляр.

Добавьте малину и хорошо перемешайте. Готовое тесто выливаем в подходящую форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.

Брауни охлаждают в форме, а затем разрезают на различные формы. Вы можете подключить свое воображение.