Паста Болоньезе с курицей или индейкой

• куриное мясо — можно фарш 200 г или индейка;
• масло — 2 ст.;
• томатное пюре – 400 г.;
• спагетти — 500 гр.;
• помидоры — 3 шт.;
• чеснок — 4 зубчика мелко нарезать;
• петрушка – 4 ст.;
• орегано;
• базилик;
• мудрец;
• тимьян;
• корица;
• сахар;
• соль;
• перец.

Приготовление:

В масле обжарить фарш и чеснок, добавить томатное пюре, орегано. шалфей, тимьян, базилик, корица и сахар.

Положите спагетти в кипящую подсоленную воду и варите около 8 минут.

Нарезанные кубиками помидоры вместе с петрушкой добавить, сняв соус с огня. Добавить соль и перец по вкусу.

Смешайте соус с очень хорошо осушенными спагетти.