Паста по-итальянски с соусом

• макароны — 500 г.
• лук — 1 головка.
• чеснок — 3 зубчика.
• фарш – 200 г или колбаса нарезанная кубиками.
• томатный сок – 500 мл.
• перец.
• базилик.
• орегано.
• розмарин.

Приготовление

Положите макароны в кипящую подсоленную воду и варите около 5-8 минут. После закипания слить воду, промыть (теплой водой) и вместе с кастрюлей вернуть на плиту, поливая соусом и помешивая, 1-2 минуты.

Соус готовится следующим образом: в разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок, добавить фарш, перемешивая до полного измельчения, добавить томатный сок и специи, готовить около 15-20 минут.