Макароны по-флотски с сосисками на сковороде
- Макароны — 300 г;
- Сосиски — 4-5 штук;
- Лук — 1 штук;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Томатная паста — 2 столовых ложки;
- Растительное масло — 2 столовых ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Шаг 1. Приготовление макарон:
В кастрюле насыпьте 300 грамм макарон, залейте 700 мл кипятка и добавьте щепотку соли. Варите макароны на среднем огне, пока они не станут мягкими. Откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут.
Шаг 2. Приготовление сосисок:
Нарежьте сосиски на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета на 2 столовых ложках растительного масла, затем переложите на тарелку.
Шаг 3. Подготовка овощей:
Нарежьте лук полукольцами. Чеснок измельчите.
Шаг 4. Обжарка овощей:
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и томатную пасту и перемешайте.
Шаг 5. Готовка блюда:
Добавьте на сковороду обжаренную сосиску и перемешайте. Затем добавьте в сковороду макароны и перемешайте все ингредиенты. Подогревайте блюдо на сковороде на слабом огне в течение 3-5 минут, так чтобы все ингредиенты слегка прожарились и пропитались ароматом томатной пасты.
Шаг 6. Подача на стол:
Готовый блюдо подавайте на стол горячим. При желании, можно посыпать свежей зеленью и тертым сыром.
Макароны по флотски с сосисками на сковороде является быстрым и удобным блюдом, которое можно приготовить на скорую руку. В данном рецепте сосиски могут быть заменены на другие мясные продукты, в зависимости от желания и наличия на кухне. Это блюдо идеально подходит как для домашнего ужина, так и для быстрого и сытного обеда.
