Рецепт самого простого и вкусного омлета с сосиской

Предлагаю приготовить паровой омлет или омлет с сосиской, тем более, что это очень просто.

Ингредиенты:

• яйца 3;
• сосиска 1;
• молоко 3 чайных ложки;
• масло растительное 1 ст. ложка;
• соль, овощи, салат, ткемали (кетчуп).

Готовим омлет с сосиской

1. Сначала подготовим сосиску. Её нужно отварить или поджарить.

2. Взобьем тщательно вымытые яйца, добавим молоко и соль. Выльем эту смесь на смазанную маслом разогретую сковороду.

3. Жарим на среднем огне, постепенно приподнимая края и серединку омлета. Как только верхушка омлета подсохнет, выложим на край сковороды сосиску и, приподнимая двумя лопаточками (чтобы не порвать) омлет с одной стороны, скрутим рулет.

4. На подготовленную тарелку выложим рулет с сосиской из омлета. На гарнир можно положить маринованные овощи, ткемали (кетчуп).

5. Нарежем омлет на порционные куски.

Омлет с сосиской — хорошее блюдо не только на завтрак, но и на ужин. Приятного аппетита!