ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ ТОМЛЕНЫЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  2 голени индейки.
•  2 средние луковицы.
•  2 головки чеснока (по желанию).
•  4 чайные ложки горчицы.
•  1 чайная ложка розмарина.

 соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  голени натираем солью и затем горчицей. Оставляем на 30-40 минут пропитаться.
2.  пока духовка разогревается до 180 градусов, нарезаем лук полукольцами и выкладываем в форму для запекания (смазывать форму не надо). При желании можете добавить чеснок (режем произвольно).
3.  на лук выкладываем голени, посыпаем розмарином и отправляем в духовку на 2 часа. Каждые 30 минут переворачиваем голени.