Рецепт роллов без риса и углеводов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. цветную капусту заранее отвариваем в подсоленной воде 3-4 минуты после кипения и охлаждаем

2. измельчаем цветную капусту с помощью крупной тёрки или блендера и смешиваем ее с творожным сыром

3. на циновку стелим пищевую плёнку (можно использовать просто плотный лист бумаги и пакет сверху), далее лист нори, далее смесь из цветной капусты и творожного сыра и уже потом рыбку и авокадо (листай карусель).

4. сворачиваем все в большой ролл, отправляем в морозилку на пару минут и затем нарезаем на порционные роллы.

5. подаём с соевым соусом ????????

Можно использовать любые любимые начинки для роллов, просто заменяя рис на цветную капусту.