Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом

Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом
Очень сложно переоценить полезные свойства ламинарии для нашего здоровья, попробуйте приготовить этой пп-салат из морской капусты!
СОБСТВЕННО, САМ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помимо ценнейшего йода в ней содержится альгиновая кислота — эффективный антиоксидант и средство, очищающее организм от токсинов и тяжелых металлов. Для сердечно-сосудистой системы польза от кислоты состоит в умеренном снижении артериального давления и уровня плохого холестерина. Обладая антимикробными и противовирусными свойствами, защищает организм от вредоносной микрофлоры, грибков и бацилл. Помимо этого альгинаты уменьшают болевые ощущения при спазмах, снижают риски возникновения аллергий.

Итак, рецепт вкуснейшего салата с ламинарией.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

  • 10 грамм сушеной ламинарии;
  • 3 стакана чистой прохладной воды;
  • 1/2 небольшой луковицы;
  • 2 столовые ложки кунжутного масла (1 для обжарки лука и 1 сразу в салат);
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка кунжута.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. ламинарию заливаем водой и оставляем на час. Отваривать ламинарию не советую, так как при варке распадается альгиновая кислота, которая нам так нужна

2. через час сливаем хорошенько всю воду через дуршлаг и отправляем ламинарию в миску

3. лук пассируем в 1 ст.л. кунжутного масла и добавляем к ламинарии

4. добавляем все остальные ингредиенты (масло, соевый соус, кунжут)

5. по желанию можете досолить салат и добавить острый перчик

Нереальная польза в вашей тарелке!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА:
Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 0Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 1Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 2Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 3Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 4Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 5Салат из морской капусты с луком и кунжутным маслом 6


17:58
172
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.