Как приготовить вкусный кекс «Прожорливая монахиня», видео рецепт. Вкусно, легко, сытно — такой вот пышный домашний кекс, на который мы буквально подсели.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
- яйца — 6 штук
- сахар — 1 и 1/4 ч.л.
- мука — 1 и 1/2 ч.л.
- разрыхлитель — 1 пакет
- ваниль — 1-2 пакетика
ДЛЯ ПОСЫПКИ
- вода — 1 ч. л.
- сахар — 1 ч.л.
- сливочное масло — 125 г
- какао – 3 ст.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо взбить яйца с сахаром и добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
Все хорошо взбить и вылить смесь в смазанную маслом квадратную форму.
Поставить запекаться в умеренно нагретую духовку до готовности. Готовый кекс оставить остывать.
В кастрюле на плите смешать воду, сахар, масло и, как только смесь нагреется, добавить какао.
Как только смесь закипит, постоянно ее помешивая, снять с огня.
Равномерно распределите начинку по пирогу и посыпьте кокосовой стружкой по желанию.
Дать кексу постоять 1 час и разрезать на квадраты.
