Смешиваю нарезанный, не крупно, лук с манкой. Добавляю чеснок. Даю настояться минут 10. Заливаю яйцом. Соль, перец по вкусу. Жарю на подсолнечном масле, на сковороде до золотистой корочки. Заливаю томатным соком, немного томлю под крышкой. У а ля!!! Котлетки готовы!
