КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
— куриное филе.
— вяленые томаты в масле.
— сыр (любой. У меня российский или моцарелла обычно).
— специи для курицы.
Пропорции каждый определяет сам. Я не люблю привязываться к жестким граммовкам и по максимуму ухожу от подсчета калорий в своей системе. Главное знать и понимать, что и когда есть, чтобы быть здоровой и стройной многие многие годы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— куриное филе разрезаем вдоль на 2 более тоненьких пластинки, заворачиваем в пакет и хорошенько отбиваем.
— каждый кусочек смазываем с обеих сторон специями для курицы.
— выкладываем на каждый кусок порезанные вяленые томаты, посыпаем тертым сыром и заворачиваем в рулетики.
— форму для запекания смазываем с помощью кисточки маслом из вялениях томатов, выкладываем рулетки и каждый рулетик также смазываем маслом из помидор.
— отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем духовку выключаем и даём рулетикам постоять ещё 10 минут.
— при подаче ещё раз смазываем рулеты маслом, но уже из противня. Идеально сочетать с овощными гарнирами.
- Комментарии