Поместите все ингредиенты в миску, смешайте до гладкости и сформируйте в шарик. Накройте миску и дайте посидеть в теплом месте 1 час. Повторяйте процесс до тех пор, пока у вас не будет 3 шарика теста — по 1 на каждую мини-кальзону.
Разрезать пополам 7 колес сыра, вырезать 7 кружочков аналогичного размера из ломтика ветчины и вырезать 7 маленьких ломтиков лука. Используя эти ингредиенты, повторите этап # 2 для кальцонов ветчины и сыра.
