Лимонный кремовый торт

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

• слоеное тесто — 250 гр.
• яйца — 5 шт.
• лимоны — 3 шт. сок.
• маргарин – 100 г.
• сахар — 180 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Раскатайте слоеное тесто в круглую форму и проткните дно вилкой. Оставьте в холодильнике на 20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать тесто 10 минут.

Растопить маргарин в кастрюле.

Взбейте 3 яйца вместе с двумя желтками и сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте лимонный сок и растопленный маргарин.

Выложить крем на слоеное тесто и снова поставить в духовку на 25 минут.

Подавать торт охлажденным, а можно украсить его тонкими ломтиками лимона.