Как правильно приготовить вкусные макароны по флотски
Это блюдо довольно простое в приготовлении, а его отличительной чертой является использование сосисок и томатной пасты.
Однако, чтобы приготовить действительно вкусные макароны по флотски, необходимо знать некоторые нюансы.
Из чего состоит блюдо
Основу макарон по флотски составляют макароны, а также сосиски или колбаски. Кроме этого, для добавления вкуса и аромата в блюдо входят лук и чеснок, а для создания соуса – томатная паста, которая придает блюду свою характерную кисло-сладкую ноту.
Как приготовить макароны по флотски
Для приготовления макарон по флотски необходимо:
- Залить в кастрюлю 2,5-3,5 литра воды и довести ее до кипения. Добавить воду 1 чайную ложку соли.
- Добавить в кипящую воду 300 граммов макарон. При необходимости слегка разбить макароны на более мелкие кусочки.
- Варить макароны на среднем огне. Следить за временем, указанным на упаковке. Обычно время варки для макарон по флотски составляет 10-12 минут.
- Откинуть готовые макароны на дуршлаг, чтобы удалить оставшуюся воду.
- В сковороду добавить 1-2 столовые ложки растительного масла и разогреть на среднем огне.
- Добавить нарезанные кольцами лук и обжаривать, пока он не станет золотистого цвета. Затем добавить на масло нарезанные кусочками сосиски или колбаски. Тушить все вместе до готовности.
- Добавить на сковороду 2-3 рубленных зубчика чеснока. Обжаривать вместе еще 1-2 минуты.
- Добавить 2 столовые ложки томатной пасты и перемешать. Дать соусу повариться еще 2-3 минуты.
- Добавить на сковороду макароны, перемешать все ингредиенты и подогреть на среднем огне еще на 2-3 минуты.
- Готовые макароны по флотски подать на стол, посыпав сверху зеленью и тертым сыром.
В заключение
Макароны по флотски – это практичное, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Приправленный нежными сосисками, зеленью и томатным соусом, оно обязательно порадует вас и ваших близких. Используя наш рецепт, вы сможете легко приготовить макароны по флотски дома и наслаждаться ими в уютной домашней обстановке.
