2 яйца+ стакан молока взбить венчиком + 1 чайная ложка соли, красный острый перец, петрушка или укроп, все еще раз перемешать. Далее добавляем 3.5 стакана муки + 10 гр разрыхлитель и снова все перемешиваем — замешиваем тесто. Добавляем в него 50 гр тертого твердого сыра и 50 гр сулугуни или адыгейского сыра. Вмешиваем в тесто. Делим тесто на кусочки и обжариваем на сковороде.
