Греческий салат с заправкой

• сыр — фета 150 г.
• помидоры — 4 шт.
• огурцы — 1 шт.
• перец — 1 шт. зеленый.
• лук — красный 1 головка.
• каперсы – 2 ст.
• петрушка – 1 ст.
• оливки — черные 20 шт.
• оливковое масло – 1/2 ч. л.
• уксус – 2 ст.
• соль.
• перец.

Приготовление

В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурец кружками, лук полумесяцем, перец кружочками, нарезанный кубиками сыр и аккуратно перемешайте.

Сверху посыпать оливками и каперсами.

Хорошо взбить оливковое масло, винный уксус и добавить немного соли и перца по вкусу. Полейте этой заправкой греческий салат. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать.